#66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg).
Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep olahan #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) ini. disini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab mengolah #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan makanan #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) ini. kita setidaknya memerlukan 8 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 14 step mudah, supaya masakan #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Komposisi #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg):
- Berikan 300 gr - Tepung ketan putih.
- Anda perlu 250 gr dari Kelapa parut (setengah tua) (saran sy tambahi jd 350).
- Memerlukan 250 gr - Gula pasir/ sesuai selera.
- Persiapkan 350 ml - Air kelapa/ santan/ air biasa (sy: air kelapa).
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Berikan 3 sdm untuk Margarin yg sdh cair.
- Sediakan 1 btr untuk Telur (kocok lepas bersama vanili).
- Berikan Secukupnya untuk vanili (boleh di skip).
Dibawah ini resep #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg) untuk pembuatan nya:
- Siapkan bahan. Kocok lepas telur & vanili (sy pake sendok). Sy panaskan 2 sdm munjung margarin, setelah cair, sy ambil 3sdm. Sisihkan.
- Campur tepung, gula, margarin cair & garam, aduk rata hingga bergerindil (terasa kasar).
- Lalu masukkan kocokan telur & air kelapa secara bergantian..aduk rata. Tes rasa..utk manis & asinnya. Kalo msh kurang manis/asin, bs ditambahi sesuai selera..
- Adonannya memang kental begini (spt adonan cake).
- Sebelum dimasukkan dlm happy call..olesi permukaan happy call dng minyak..tipis & merata (sisi tutup jg) lalu beri daun pisang, olesi minyak lagi. Tp kalo gak ada daun pisang, jg gak masalah. Lalu panaskan happy call.
- Setelah panas, masukkan adonan, panggang di api kecil..hampir mendekati mati agar matang sempurna.
- Panggang slama 1,5 jam tp saat sdh masuk 45 menit, harap dicek bag.bawahnya. 👇 Ini bag.bawah saat 50 menit tp gak gosong lho (stlah mateng, gak pait tuh) Bagian atas jg sdh kering (krn itu sdh bs dibalik kan) tp kok msh putih/kuning, maka hrus dibalik.
- Ini bag.atas (setelah pembalikan) dlm wkt 30 menit & ini sdh matang. Utk tau matang ndaknya lakukan tes tusuk dng lidi..bila adonan gak ada yg nempel di lidi, brarti sdh matang. Krn ada yg bikin wingko gini..luarnya kering tp dalemnya msh setengah basah..itu brarti dia kebesaran api🤗.
- Wingko sebaiknya dipotong setelah dingin agar potongannya cantik..gak penyot sana-sini😄.
- 👉 Note: Kalo kuatir wingko basi (krn hrus bermalam) kelapanya dikukus dulu aja. Saran sy utk ukuran kelapa bs ditambah 100gr agar lebih terasa kelapanya.
- 👉 Note: Kalo pake happy call, pas manggang..kan pasti ada uap air di tutupnya & netes ke wingko..don't worry..itu gak ngaruh koq ke adonan wingkonya. Kalo liat ada uap air..dilap aja & tutup lg.
- 👉 Bagi yg mau pakai oven, suhu nya di setting 180°C api atas bawah..& yg pake otang, suhunya di set pake perasaan aja yaa..🙈😝 tp jgn lupa api hrus kecilll..! Lalu loyangnya dioles dng minyak & dialasi daun pisang/plastik tahan panas..lalu diolesi minyak lagi spy wingko gak lengket/mudah diambil. Kalo pake baking paper maka akan sulit dilepas dr wingko..
- Eniwei, kalo permukaan wingko msh kuning pucat padahal bag.bawah sdh kecoklatan (matang) maka keluarkan loyang wingko, olesi bag.atasnya dng margarin, lalu dibalik & dioven lg -/+ 10-15 menit. Setelah itu cek lg..trutama kematangan bag.dalam.
- Selamat mencoba..happy baking Moms..😉.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di diary anda, sampai jumpa.
